Longli balık filetolarını yıkayın, beyaz tendonları çıkarın, küçük parçalara ayırın, yeşil soğan ve zencefil dilimlerini ekleyin, pişirme şarabına dökün ve 30 dakika marine edin.
Havuçları soyun ve küçük parçalara ayırın, Dongling kablosuz kıyma makinesine koyun ve 2. seviyede kıyın. Marine edilmiş balığı püre haline getirin.
Karıştırılan balığa bir yumurta koyun, havuç ve nişasta ekleyin. Bir yaşından küçük bebekler sadece yumurta sarısı ekleyebilir. Kalınlaşana kadar 2 seviyede karıştırmaya devam edin.
Karıştırdıktan sonra balık ezmesini krema poşetine koyun.
Krema torbası, kolay ekstrüzyon, kalıbı doldurma ve kapağı kapatma için kalıp kadar geniş bir ağza sahiptir.
Kalıbı buharlayıcıya koyun ve su kaynadıktan sonra yaklaşık on dakika buharlayın.
Hadi yiyelim!