Tarak ve Karides Güveç Congee - Yemeği
Douyin'de eğitici videoyu daha önce nerede gördüğümü hatırlamıyorum ama bir kez denedim. Sıcak ve lezzetli ~ Deniz tarağı 10 kapsül Pirinç Birkaç karides 8 kereviz Birkaç zencefil 2 tablet tuz bir miktar biber bir miktar Susam yağı Birkaç kaşık
Zencefili parçalayın, kerevizi doğrayın, tarakları küçük bir kapta ıslatın, karidesleri temizleyin ve kafasını çıkarın.
Karidesleri rendelenmiş zencefil, tuz ve karabiber ile marine edin.
Pirinci yıkadıktan sonra güveç içine koyun, biraz susam yağı damlatın ve uygun miktarda su ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın, tarakları dökün, ardından kısık ateşte 30 dakika pişirin ve yumuşayıncaya kadar pişirin.
Karides kafasını tavaya koyun ve karides yağını daha sonra kullanmak üzere kızartın. (Tembelseniz, bunu yapmak zorunda değilsiniz ~)
Marine edilmiş karides ve zencefili tencereye koyun, karıştırın ve pişirin
Kereviz ve kızarmış karides yağı ekleyin ve iyice karıştırın. Zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyin.
