Pirinç Ocaklı Claypot Claypot Pilavı - Yemeği
Pilav pişirici, her zamanki uygulamaya göre doğru miktarda pirinç pişiriyor. 4 kişi yerim, bu yüzden daha fazla pişiririm.Yemeklerin miktarı da kişi sayısına göre ayarlanır. Tencereyi yağlayın.
Domuz göbeği, iki kez pişirilmiş domuz eti yapmak için önceden pişirilir, kurutulmuş tofu ve mantarla kızartılır ve bir tabak gibi terbiye edilir. Coprinus comatus ve yuvarlak mantarlar yapacak.
Önceden ızgara yapılan char siu kesilir.
Patatesleri şeritler halinde doğrayın, iki dakika kaynar suda haşlayın ve hemen hemen pişsin, yeniden pişirilen etler kızartıldıktan sonra içine koyun ve iyice karıştırın.
Pirinç pişirilir ve yağlanmış bir tencereye konur. İyi döşendi.
Üçüncü bir kase su hazırlayın ve ısıtıldığında buhar oluşturmak için pirince ekleyin.
Mangalda domuz eti sürün.
Kızarmış patatesleri ve tofuyu iki kez pişirilmiş domuz eti ve mantarla yayın. Güveç çok küçük olduğu için aslında lahana eklenir ama sığmasına izin vermeyeceğim.
Yüksek ateşte 1 dakika kaynatın, sonra 5 dakika kısık ateşte buhar gelip gelmediğini görün.Youlibaliba'nın sesini duyduğunuzda pirinç kabuğu oluşuyor.Biraz soya sosu ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, ocağı kapatın ve beş dakika daha pişirin.
Kaynatma, bitirdiniz.
İyice karıştırın ve tencereden çıkmaya hazırdır.
En iyisi çıtır pirinç.
Lahana sıcak suda haşlanır ve ardından killi pirinçle karıştırılarak sotelenir.
