Beyaz turp mürekkep balığı domuz kemik çorbası - Yemeği
Bu çorba kocamın favorilerinden biri ve ben de en çok kışın içerim. Yapması kolay. Domuz kemiği 250 gram Beyaz turp 1 tuz Doğru miktar zencefil 2 tablet Kurutulmuş mürekkep balığı 1
Küçük domuz kemiklerini kesin ve yıkayın
Beyaz turp soyulmuş ve ocak blokları halinde kesilmiş
Bu kurutulmuş mürekkep balığı
Kurutulmuş mürekkep balığı yıkandı ve küçük parçalara bölündü
Güveçte su koyun (su miktarı, içeriğinizin miktarına ve kişi sayısına bağlıdır), domuz kemiği, kurutulmuş mürekkep balığı, zencefil dilimleri ekleyin ve yüksek ateşte bir saat pişirin.
Bir saat sonra beyaz turpu ekleyin ve 15 dakika pişirin
Tat vermek için biraz tuz ekleyin
Zengin koku, tatlı tat
