1. Tereyağı, tuz, süt, şeker, su, kaynatın
2. Kaynatma
3. Elenmiş düşük glütenli unu koyun ve iyice karıştırın
4. Küçük bir ateş açın, bir deri tabakası alın, lastik bir spatula ile kazıyın, katman katman kazıyın ve daha sonra kullanmak üzere temiz bir leğene koyun.
5. Yumurta sıvısını ekleyin ve karıştırın
6. Hamuru yavaşça karıştırın
7. Sıkma torbasına koyun
8. Uzun pufları sıkın, fırına koyun, 250 derecede 15 dakika pişirin, 180 derece çevirin ve 20 dakika pişirin
9. Çikolatayı eritmek için ısıtın
10. Pişirdikten sonra soğutulan pufları çıkarın ve alt tarafı çikolataya batırın
11. Soğutmak için ızgaranın üzerine yerleştirin
12. Çırpılmış krema ve şeker
13. Krema poşetini koyun ve kremayı sıkın
14. böyle yapın
15. Mangoyu küpler halinde kesin ve kremanın üzerine koyun ve çikolata çekirdeklerini diğer üzerine koyun. Bunu şimşek ponponları için yapın.