Beze ponponları - Yemeği
1. Tereyağını yumuşatın, beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın
2. Unu eleyin ve eşit şekilde karıştırın.Teknik yoktur, dilediğiniz gibi karıştırabilirsiniz, yüzlercesini yaptım ve hepsi başarılı oldu.
3. Silindirik bir şekle dökün, plastik ambalaja sarın ve buzdolabında 20 dakika dondurun.Daha fazla zamanınız varsa, buzdolabında da saklayabilirsiniz.Dondurmak kolaydır, çok güçlü ve kesilmesi zordur
4. Şeker ve tereyağlı süt
5. Önce küçük bir ateşte eritin, sonra bir dakika kaynatın, başarısız olursa buradadır yani kaynatılmalıdır.
6. Önceden elenmiş unu ekleyin, hızlı bir şekilde karıştırın ve ocağı kapatın
7. Yumurta sıvısını 3 kez ekleyin, lütfen yumurta sıvısını kasede önceden çırpın
8. Yumurta sıvısını kendinize göre ayarlayın, sonuçta yumurtanın bir boyu var Yumurta sıvısını ekleyin ve hazır olana kadar karıştırın, büyük boynuzlu.
9. Bu sırada önce hamur işini kesin ve ince bir şekilde kesin
10. Hamuru krema poşetine koyun
11. Aynı büyüklükteki puf likitini altın tabak üzerine sıkın ve üzerini puf böreği ile kapatın.Puf böreğinin daha büyük olmasını, bütünü örtmesini, pişirildiğinde güzel görünmesini öneririm.
12. Fırına her fırının sıcaklığına göre 20020 dakika koyun.
13. ezilmiş krema ve şeker katılaşana kadar
14. Kremayı nefesin altından sıkın.
15. Bitmiş ürün, sıkılmış tereyağı ile daha lezzetli, sıkmadan lezzetlidir.
