g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın

2. Tencereye su, tereyağı, tuz, şeker koyup orta ateşte pişirin.

3. Tereyağı eriyip kaynayana kadar pişirin

4. Hamuru kısık ateşe koyun ve kuru toz kalmayana kadar karıştırın.

5. İki yumurtayı çırpın, hamura az miktarda yumurta sıvısı ekleyin ve tekrar eklemeden önce hamurun tamamen karıştırılmasını ve yumurtaların emilmesini bekleyin.

6. Böyle görünene kadar karıştırın! Hamuru yemek çubukları veya karıştırma çubuğu ile alın ve hamur üçgen bir şekle dönüşecektir. Uzunluk yaklaşık dört santimetredir ve kaymayacaktır. Yani hayır, tüm yumurta sıvısını bir defada ekledikten sonra, iki buçuk yumurta sıvısı kullandım

7. İki kaşık veya krema torbası kullanın. Nefeslerin şekillenmesine izin verin. Fırında 210 derecede 10 dakika pişirin, nefesler yükselene kadar bekleyin, ardından 20-30 dakika 180 dereceye çevirin

8. Kremayı buzlu suya koyun ve çırpmak için şekeri ekleyin

9. Haha, küçüğün boyu uzuyor!

10. Bitti, nefesin ortasına bir işaret kesin ve kremayı sıkın