Yıldırım patlaması - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Sütü, mısır yağını ve tuzu tencereye koyun ve eşit şekilde karıştırın
3. Ocağın üzerine koyun ve kaynayana kadar ısıtın ve ocağı kapatın
4. Düşük glütenli unu eleyin
5. Kuru toz kalmayıncaya kadar hızla karıştırın
6. Düşük ateşte açmaya devam edin ve tavanın dibinde beyaz bir macun tabakası oluşana ve hamur yapışkan bir hamur haline gelene kadar kızartın
7. Hamuru temiz bir kaseye koyun ve ısınana kadar kurumasını bekleyin.
8. Yumurta çırpıldıktan sonra üç kez hamura ekleyin ve her seferinde bir sonrakine eklemeden önce iyice karıştırın.
9. hamur, dokulu yapışkan bir hamur haline gelene kadar
10. Sıkma poşetini sıkma ağzına koyun ve sıvıyı sıkma poşetine koyun
11. Uzun bir şerit halinde sıkın, boyutu beğeninize göre
12. Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 200 ° C'de 8-10 dakika pişirin, ardından 10-15 dakika 180 ° C'ye çevirin (fırın sıcaklığı ve süresi sadece referans içindir)
13. Yüzey altın kahverengi olana kadar pişirin
14. Soğuduktan sonra kapdase sosunu yüzeye sıkın
15. Şeker iğnelerini serpin
16. Çizim tamamlandı
