Malzemeler
Zongye
20 tablet
Yapışkan pirinç
500 g
Oolong çayı
40 g
Aksesuarlar: uygun miktarda şekerlenmiş hurma, uygun miktarda bal fasulyesi, uygun miktarda tel, uygun miktar
Çay aromalı pirinç köfte nasıl yapılır 1 Malzemeler
2 Kurutulmuş zong yapraklarını bir gün suda bekletin, çok yumuşak değilse bir tencerede kaynatın
320 gram oolong çayı alın, demlemek için kaynar su ekleyin
4 Çay suyunu süzün ve soğumaya bırakın
5 Yapışkan pirinci yıkayın, çay suyu ekleyin, 24 saat ıslatın
6 İki zong yaprağı alın, üst üste koyun, ortasından koni şeklinde yuvarlayın, önce bir hünnap koyun
7 Pirinci yeniden doldurun
8 Her iki tarafı içe doğru sıkıştırın
9 Kapak yaprağını sıkıştırın ve katlayın
10 Sarıldıktan sonra ip ile bağlayın
11 Sarılı Zongzi
12 Tencereye su ekleyin, sarılı pirinç köfteleri tencereye koyun, 20 gram oolong çayı tencereye koyun veya 20 gram oolong çay poşetlerini sarmak için gazlı bez kullanın (daha güçlü bir çay kokusu istiyorsanız, paketlememek en iyisidir) ve suya koyun Zongzi ile yemek yapın
13 Elektrikli düdüklü tencere kullanıyorum ve kaynattıktan sonra 30 dakika sürecek
-
- Yumurtalı pirinç eriştesi
-
- Kırmızı Hurma ve Yam Püresi
-
- Istakozlu Tofu Çorbası - İlk Sürüm
-
- Kore Baharatlı Kızarmış Kalamar
-
- Bira ile Kızarmış Kuzu
-
- Deniz tarağı turp çorbası
-
- Kurutulmuş Turp Rendelenmiş Xiao Long Bao
-
- Özel Kuzu Çorbası
-
- Mantar ve Yam Kuzu Çorbası
-
- Kahvaltı pastası
-
- Ev yapımı muzlu dondurma-kremasız dondurma
-
- Frenk soğanı ile küçük sarı şarlatan
