Malzemeler
Chiba Tofu
200 g
Siyah mantar
5 g
Ormangülü
20 g
Domuz bacağı
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 10 ml soya sosu, 10 ml, nişasta, uygun yeşil biber, kırmızı biber, uygun miktarda
Mantar ve yeşil biber dilimleri nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Domuz bacağını yıkayın ve dilimleyin, 2 saat boyunca marine etmek için hafif soya sosu, şarap ve nişasta kullanın, kırmızı omur mantarını ve siyah mantarı suya batırın, sonra yıkayın ve tofuyu dilimleyin
3 Yeşil ve kırmızı biber, sarımsak dilimleri ve zencefil dilimleri hazırlayın
4 Bir tencerede ılık yağ
5 Tofu ekleyin ve her iki tarafı da hafif sarı olana kadar kızartın,
6 Domuz dilimlerini renk değişene kadar yağa dökün ve ardından
7 Sotelemek için zencefil ve sarımsak dilimleri eklemek için baz yağı kullanın
8 Önce ormangülü ve tofu ekleyin
9 Karıştırın ve tadına tuz ekleyin
10 Kaynar su ekleyin, üzerini kapatın ve kaynatın, kısık ateşe çevirin ve mantardaki umami lezzetini pişirmek için 10 dakika pişirin
11 Açın, kalan tüm malzemeleri ekleyin, yüksek ısıya çevirin ve kırılıncaya kadar karıştırın
12 Bir kaşık daha istiridye sosu dökün, eşit şekilde karıştırarak kızartın, ocağı kapatın
-
- Lamington Pastası
-
- Renkli kıymalı Tofu
-
- Krem ponponları
-
- Şeftali gevrek
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği, Havuç ve Siyah Mantarlı
-
- Viyana Kakaolu Kurabiye
-
- Panda Tost
-
- Caleb bisküvi
-
- Çikolatalı çörek
-
- çikolatalı kurabiye
-
- Matcha Çikolatalı Tart
-
- Sosisli sandviç
