Malzemeler
un
150 g
Mısır unu
30 g
Aksesuarlar: 300 gr pırasa, yumurta, 4 karides, 30 gr soya yağı, 1 çorba kaşığı toz biber, 1 tatlı kaşığı biber, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı su, 1 küçük kase
Erişte ve frenk soğanı kutuları nasıl karıştırılır 1 Daha sonra kullanmak üzere 2 kase un ve 1 avuç mısır unu hazırlayın.
2300 gram pırasa yıkandı ve kurutuldu.
3 Yarım kase karidesleri önceden ıslatın.
44 yumurta bir kenara konur.
5 Hamur oluşturmak için 2 kase un, 1 tutam mısır unu ve 1 küçük kase su yoğurun.
630 dakika uyandıktan sonra pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar hamuru yoğurun.
7 Pırasa ve karidesleri ince ince doğrayın, yumurtaları kızartın ve gevşetin.
81 tatlı kaşığı Çin biberi tozu, 1 tatlı kaşığı biber, 1 tatlı kaşığı rafine tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Uyanık hamuru küçük parçalara bölün ve bastırarak yassı krep yapın.
10 Gözleme şekline getirin ve dolguyu sarın.
11 Sıcak bir tavaya 1 yemek kaşığı soya fasulyesi yağını pırasa kutusuna koyun.
12 Her iki tarafı da altın olana kadar pişirin.
-
- Tofu ile kızarmış domuz eti
-
- Salatalık turşusu
-
- Krizantem Ananaslı Kek-Basit Versiyon
-
- Kızarmış Kuzu Pirzola
-
- Soğan Enoki Mantarı
-
- Casida Süper Yumuşak Tost
-
- Kızarmış Ekmekli Balık
-
- Eşek rulosunun basit versiyonu
-
- Kızarmış somon
-
- [El Yapımı Yemek] Üç İpek Toplama
-
- Altın Tost Ekmeği
-
- Tavada tere ile kızartılmış rendelenmiş patates
