Shiitake
200 g
pirzola
800 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tatlı patates erişte, alıç, 2 biber, yıldız anason, aroma, çok taze, yeşil soğan, zencefil Mantarlı pirzola nasıl pişirilir 1 Tencerede suyu kaynatın, kaburgaları koyun ve kanı alın. 2 Shiitake mantarlarını yıkayın ve doğrayın, soğan ve zencefili hazırlayın. 3 Tencerede yağ sıcakken biber, yıldız anason, yeşil soğan ve zencefili ekleyip güzel kokulana kadar karıştırın. 4 Pişmiş pirzolaları koyun ve kavurun. 5 Nemi gidermek için kaburgalar kızartıldıktan sonra, uygun miktarda soya sosu dökün ve eşit şekilde karıştırın. 6 Kaburgaları batırmak için doğru miktarda su ekleyin ve iki alıç koyun.Kaburgaların daha da kötü haşlanabileceği söyleniyor 7 Shiitake mantarlarını ekleyin. 8 Kaburgalar olgunlaştığında tatlı patates unu ekleyin, uygun tuzla baharatlayın ve tatlı patates ununu yumuşayana kadar pişirin.