Malzemeler
Yumurta
4
Düşük glütenli un
70 g
kakao tozu
15 g
Mısır yağı
40 ml
Süt
40 ml
Beyaz iplik şekeri
80 g
Aksesuarlar Krem şanti 230 ml beyaz gazlı bez şeker 10 gr kiraz 60 gr bitter çikolata 30 gr tereyağı 5 gr limon suyu biraz
[El yapımı yiyecekler] Çikolatalı vişneli kek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın. Kek malzemeleri: 4 yumurta, 70 gr düşük glütenli un, 15 gr kakao tozu, 40 ml mısır yağı, 40 ml süt, 80 gr beyaz gazlı bez, biraz limon suyu. Krema dolgulu sandviç: 200 ml çırpılmış krema, 10 gr beyaz şeker, 60 gr kiraz. Çikolata yüzey tabakası: 30 gram bitter çikolata, 30 ml açık krema, 5 gram tereyağı.
2 Yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın.
3 Yumurta sarısına 20 gram şeker ekleyin, şeker eriyene kadar çırpma teli ile çırpın, üç kez süt ve mısırı ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Kakao tozu ve unu eleyin.
5 Hafifçe karıştırmak ve iyice karıştırmak için lastik bir bıçak kullanın. Ek olarak, fırın şu anda önceden ısıtılmalıdır. Önceden 180 derece yukarı ve aşağı ısıtın.
6 Yumurta beyazına biraz limon suyu ekleyin, ardından çırpmak için üç kez beyaz gazlı bez ekleyin.
7 Yumurta beyazının üçte birini alıp hamurun içine koyun, iyice karıştırın.
8 Kalan yumurta beyazlarını iki kez hamurun içine ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Fırın tepsisini yağlanmış kağıtla hizalayın ve ardından kek hamurunu içine dökün. Kabarcıkları şiddetle sallayın.
10 Fırın tepsisini fırına koyun ve 175 derecede 20 dakika pişirin.
11 Pasta piştikten sonra, çıkarın, yeni bir yağlanmış kağıt parçası üzerine ters çevirin, ardından yağlanmış kağıdı üstüne yırtın ve pastanın soğumasını bekleyin.
12 Bu sırada kirazları çekirdeklendirin ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalara ayırın.
13 Daha sonra kullanmak üzere pastayı bastırıp küçük daireler halinde kesmek için bir kalıp kullanın.
14 Kremayı şekerle çırpın.
15 Kremi krema poşetine koyun ve krema poşetinde küçük bir delik açın.
16 Kesilmiş kekten bir dilim alın ve ardından kremayı ekleyin.
17 Bir sıra kiraz yayın.
18 Kirazların üzerine bir kat krema daha sıkın, ardından bir dilim kek koyun. Aynı şekilde başka bir katman yapın. Bir sonraki adım, pastayı döner tablanın üzerine koymak, kremayı bir spatula ile yumuşatmak ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koymaktır.
19 Bitter çikolata, krema ve tereyağını suda eriyene kadar ısıtın, ardından daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
20 Pastanın üstüne bir kat çikolata yayın ve süslemek için bir kiraz ekleyin.
-
- Golden Sands Mısır
-
- Enoki mantarlı karışık kulaklar
-
- Acı barbekü ile kızarmış chives
-
- Boynuzlu kavun yumurta kutusu
-
- Mantarlı Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Pirinç Erişte Balık Çorbası
-
- İştah açıcı ve güzel güzellik lapası
-
- Kırmızı Barbekü Karides
-
- Kızılcık Üzümlü Yumuşak Avrupa
-
- Karışık Erişte Pırasa Kutusu
-
- Izgara balık filetosu
-
- Tofu ile kızarmış domuz eti
