Takviyeler: yağ uygun miktarda zencefil 15g kaya şekeri 10g pirinç şarabı 20g kızarmış sos 40g
Tofu Kızarmış Domuz Eti Yöntemi 1 Kendi tofu kullandım, elmas şeklindeki parçalara böldüm ve altın rengi kahverengi olana kadar kızarttım. Hem eski tofu hem de yumuşak tofu iyidir.
2 Domuz göbeğini temizleyin
3 Tencereye soğuk su koyun, zencefil dilimleri ve karabiber ekleyin ve 10 dakika pişirin
4 Pişmiş eti çıkarın ve parçalara ayırın
5 Zencefili parçalayın ve bir koku oluşturmak için yağ ile kızartın
6 Domuz göbeğini ekleyin ve kavurun
7 Etin yüzeyi hafifçe solduktan sonra kaya şekeri ekleyin ve kaya şekeri eriyene kadar kızartın
8 Eti batırmak için kaynar su ekleyin, pirinç şarabı ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve kaynatmak için kısık ateşe çevirin
9 Yaklaşık 15 dakika pişirin, tofu ekleyin ve kaynamaya devam edin
1030 dakika daha kaynattıktan sonra çorba çok daha az olacaktır.Bu sırada gizli kızarmış sosu ekleyin ve yaklaşık 30 dakika daha kaynamaya devam edin
