Eski ördek
Yarım
Aksesuarlar 6 kurutulmuş bambu filizi ve 8 dilim jambon Tencerede kurutulmuş bambu filizleri ve yaşlı ördek 1 Ördek etini yıkayıp parçalara ayırın. Bir tavada 2 ördek parçaları, kuru suya hafifçe karıştırın 3 Bambu filizi kuru temizlenir ve kullanım için kesilir 4 dilimlenmiş jambon 5 Tüm malzemeleri bir güveç içine koyun ve güveç 63 saat sonra tencereyi kaynatın 7 Yemeye başla