Domuz göbek ucu
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 1 adet yeşil soğan, 1 turp, yeşil biber, sarı biber, 3 adet maydanoz, 3 adet fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı biber, uygun miktarda pirinç şarabı, uygun miktarda nişasta Zencefil ve taze soğanlı tavada kızartılmış domuz eti göbek ucu 1 Hazırlık malzemeleri 2 Domuz göbeğini temizleyin ve bir kaşık tuz ekleyin 3 Domuzun göbeğinin ucuna bir tutam zencefil, biraz biber, birkaç damla pişirme şarabı kesin, tadı karıştırın, ardından bir kaşık nişasta ekleyin, eşit şekilde tutmaya devam edin ve son olarak bir kaşık yağ sızdırmazlık yağı dökün. 4 Bir tencerede yağı ısıtın, dilimlenmiş zencefil, sarımsak dilimleri, beyaz soğanı ekleyin, soteleyin, bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin, güzel kokana kadar kızartmaya devam edin, diğer malzemeleri ekleyin 5 Domuz göbeğinin ucuna dökün, yaklaşık 3 saniye karıştırıp kızartın, kendi damak tadınıza göre tadın, ardından tuz ekleyin, frenk soğanı ekleyin ve servis yapın. 6 Daha güzel ve lezzetli hale getirmek için birkaç damla koyu soya sosu ekleyebilirsiniz.