Domuz göbeği
450 g
havuç
250 g
Aksesuarlar 8g zencefil 5g hafif soya sosu 15ml istiridye sosu 5g tuz 4g mısır nişastası 15g su 60ml Havuç topları uygulaması 1 Et salçasını hazırlayın. 2 Havuçları doğrayın ve doğrayın. Doğranmış zencefil, doğranmış yeşil soğan ve beyaz soğanı hazırlayın 3 Et hamuruna su ekleyin, baharatları ekleyin ve kuvvetlice karıştırın. Sonra tuz ekleyin. 4 Havuçları ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Sağ elinizle kaplanın ağzından topları sıkın ve sol ve sağ ellerin avuç içlerine hafifçe birbiri üzerine yerleştirin ve yuvarlak hale getirin. 6 Topları fritöze koyun. 715 dakika 180 derece hava fritöz. 8 Güzel kokulu köfte hazır.