Kabak Yosunu Yumurta Damla Çorbası - Yemeği
Kabak 100 gram yemek yumurta 1 gram yemek deniz yosunu 3 gram yemek tuzu 1 gram yağ uygun miktarda soğan, zencefil ve sarımsak uygun miktarda ceviz yağı uygun miktarda
1. Kabak, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, deniz yosunu
2. Yumurtaları iyice karıştırın ve bir kenara koyun
3. Soğuk bir tavaya yağı ekleyin, zeytinyağı sıcakken sotelemek için zencefil ve sarımsak ekleyin
4. Kabağı ekleyin ve bir dakika kavurun
5. Bir kaseye su ekleyin ve 10 dakika pişirin
6. Daha sonra yumurta, deniz yosunu, yeşil soğan, biraz tuz koyup 1 dakika pişirin
7. Tavadan sonra biraz ceviz yağı dökün ve ardından besleyici bir çorba hazır.
