Geliştirilmiş Rus Kırmızı Çorba-Haşlanmış Sığır Tabağı Domatesli - Yemeği
Harbin'de olmak, Rus usulü batı yemekleri kemiklerde doğan bir şey gibi görünüyor ve günlük yemekler kaçınılmaz olarak besleniyor.Rus usulü kırmızı çorba Subotang diyoruz. İçindeki domatesin güçlü tadı iştah açıyor. Sığır eti sevmeseniz bile. Bu yemeği ilk yaptığımda kız kardeşimin güçlü isteği üzerine yapıldığını hatırlıyorum. İki aç kedimiz çorbayı yaparken denedi, bilmeden yarım tencere çorba içtik ama et henüz pişmemişti. Yavaş yavaş, bu yemek ailemizin sık sık pişireceği bir yemek haline geldi ve her yapıldığında ev mutlulukla doldu. Babam bu yemeği her pişirişinde iyileştirmeler yaptı, böylece pişirme hızı arttı ve daha sonra ipuçlarında küçük sırlardan bahsedeceğim ~ Rus kırmızı çorbasındaki çorbadan dersler çıkaran, Çin tekniği ile birleştiğinde, domates haşlanmış dana eti doğal olarak sulu ve kalın çorbaya dayanıyor. Uzun pilav süresi nedeniyle, sığır filetosunun kollajeni haşlanır, çorbası kalın ve tadı süper iyidir. Sığır Eti 500 g domates 2 parça sıvı yağ bir miktar tuz bir miktar Arpacık soğanı bir miktar zencefil bir miktar
Aşama 1
Sığır filetosu yıkayın ve daha sonra kullanmak için parçalara ayırın.
Adım 2
Rozbifi soğuk suya koyun, yeşil soğan ve zencefili ekleyin, ateşte kaynatın, suda haşlayarak kanı alın
Aşama 3
Domatesleri yıkayıp parçalara ayırın
4. adım
Rozbifleri kullanmak için çıkarın
Adım 5
Daha sonra kullanmak için dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefil
6. Adım
Soğuk yağlı sıcak tava, arpacık soğanı ile karıştırın
7. Adım
Domates ekleyin ve kızartın
8. Adım
Doğru miktarda su ekleyin, ardından dana etini ekleyin ve tencerenin üzerini kapatın. Su kaynarken kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 30 dakika pişirin Aromalı makarna karışık çorba
Sonraki
