Noel atmosferiyle dolu çıplak kek - Yemeği
"Birkaç tane pişirme yaptım, bu yüzden pastacılıkta hediye verme etkinliğine katılmak istedim, çünkü yılın sonunda işim çok meşguldüm ve her zaman yayınlamadım. Tüm fotoğraflar hala telefonumda. Etkinliği kaçırmama rağmen önemli değil. Pasta bebekle yapılıyor. Çok ilginç. Ona baktığınızda insanları mutlu ediyor ve Noel atmosferi dolu. Bebek onu yemeye neredeyse isteksiz, ama onu çok mutlu görünce, her şey paraya değer, haha. " Malzemeler
- Yumurta Üç
- Hafif krema 60 gram
- Pudra şekeri 50 gram
- Düşük glütenli un 50 gram
- çikolata tozu 5 gram
- çilek 300 gram
- Hafif krema 250 gram
- buz örtüsü 30 g
- bitter çikolata 20 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 yumurta akı ve yumurta sarısı ayrılmış
-
2 Yumurta sarısına çırpılmış krema, ince şekerin üçte biri, elenmiş az toz ve çikolata tozu ekleyin ve iyice karıştırın
-
2 defa 3 yumurta akı eklenir ve kalan şeker dövülür
-
4 Yumurta akını ve yumurta sarısı hamurunu kalıba karıştırın
-
5 Fırını önceden ısıtın ve 25 dakika 150 derecede pişirin
-
6 Pişmiş pastayı çıkarın ve soğumaya bırakın, ardından üç parçaya bölün
-
Çilekleri yıka ve istediğin şekle getir
-
8 Çikolata 10 gram hafif krema eklenerek suda eritilir.
-
9 Kırpılmış krema ve şekerleme
-
10 Kesilmiş kekten bir dilim koyun, çırpılmış krema sürün ve biraz çilek ekleyin
-
11 katman katman ekleyin
-
12 Pastanın kenarına biraz sıkın, çilekleri çırpılmış krema ile sıkın ve tıpkı Noel Baba gibi gözler ve ağız için çikolata kullanın
-
13 Pastanın üzerine Noel süsleri koyun ve bitti.
İpuçları
1. Bu pasta kremalı şifondur, ancak 150 derecede 25 dakika pişirmeme rağmen, fırınımın sıcaklığı çok yüksek olduğu için lütfen kendinize iyi bakın 2. Kremin tam olarak dövülmesi gerekmez,% 80-90 arasıdır, akışkan olması gerekir Muzlu çikolatalı kek
önceki
Küçük ve zarif araba pastası
Sonraki
