Malzemeler
Yumurta
3
Düşük glütenli un
51 g
Aksesuarlar 24g yağ 24g taze süt 24g pudra şekeri 136g pudra şekeri 218g
Şifon kek nasıl yapılır 1 Hazırlanacak malzemeler,
2 Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırmak için yumurta ayırıcı kullanın,
3 Unu un süzgecinden geçirin,
4 Yumurta beyazlarını, tercihen 1. veya 2. viteste çırpın, böylece yumurta beyazlarının kolayca yenmesini sağlayın.
5 Üç defa toz şeker 1 ekleyin,
6 Yumurta beyazı küçük keskin köşelere gelene kadar çırpın, çırpıldıktan sonra buzdolabına koyun ve kenara koyun.
7 Yumurta sarısına ince şeker 2 koyun ve iyice karıştırın,
8 Salata yağını ekleyin,
9 taze süt,
10 Eşit olarak karıştırın,
11 Elenmiş unu koyun, alttan kürekle kürekleyin,
12 Çırpılmış yumurta akı sıvısının üçte birini yumurta sarısı sıvısına koyun ve karıştırın,
13 Çırpılmış yumurta beyazını üç kez koyun,
14 Kalıba koyun,
15140 derece, 25 dakika,
16 Pişirdikten sonra, birkaç kez kuvvetlice çalkalayın, soğumaya bırakın ve yiyebilirsiniz.
-
- Yumurtalı kek
-
- Havuçlu Kızarmış Domuz Eti
-
- Hızlı kahvaltı kekleri
-
- Çin wolfberry şifon kek
-
- Soğuk eğrelti kökü tozu
-
- Baharatlı Gümüş İğne
-
- Kıymalı kurutulmuş börülce
-
- Matcha Satranç Tost
-
- Yumurta Çiçeği Mısır Çorbası
-
- Sosisli Yoğurtlu Ekmek
-
- New York Cheesecake
-
- Vanilyalı Karamelli Duble Şeftali Salatası
