Kızarmış jambon ve yumurta - Yemeği
Önce, hazırlanan tüm sebzeleri yıkayın ve doğrayın, yeşillikleri küçük parçalara ayırın ve arpacık soğanı ve sarımsağı kıyın. (Buzdolabında mantar, domates, patates, havuç, jambon, yeşillik gibi kalan tüm sebzeleri kullandım. Sebzeleri tercihinize göre değiştirebilirsiniz)
Sebzeleri yıkarken ve sebzeleri keserken bir tencere suyu kaynatın.Suyu kaynattıktan sonra kenevir yemeğini ilave edip pişirin (ben hazır kenevir yemi aldım, suyu kaynattıktan sonra biraz soğuk su dökün ve su 3-4 kez kaynatıldıktan sonra kenevir yemi temelde pişirilir). Pişmiş kenevir yiyeceklerini soğuk sudan çıkarın, birkaç kez soğuk suyla durulamak en iyisidir.
Yumurtalara biraz tuz ekleyip çırpın, tencereye yağ ekleyin, yağ sıcakken karıştırarak kızartın ve servis için karıştırın.
Tencereye uygun miktarda yağ dökün, yağ sıcakken, doğranmış arpacık soğanlarını ve sarımsakları soteleyin, ardından havuç, patates ve mantarları ilave edip bir süre kavurduktan sonra bir kaşık dolusu pul biber ekleyip eşit şekilde karıştırın.
Sonra doğranmış domatesleri ve küp küp doğranmış jambonu dökün ve karıştırın, 2-3 yemek kaşığı hafif soya sosu ve bir çay kaşığı beş baharat tozunu dökün ve eşit şekilde kızartın.
Sonra haşlanmış susamlı yiyeceği dökün, sebzeleri ve yumurtaları eşit şekilde karıştırıp kızartın.
Son olarak, tadına bakmak için tuz ve tavuk özü ekleyin.
Bir tabakta servis edildiğinde süper lezzetlidir.
