g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Basit ve lezzetli] Ev yapımı Shaanxi Roujiamo Serisi Kızarmış Domuz Eti - Yemeği

Domuz göbeği İki yumruk boyutu Tarçın, yıldız anason, portakal kabuğu, kırmızı hurma, sarımsak Her biri bir parça Defne yaprağı 3-5 adet karanfil 2 kapsül Biber 5 kapsül Zencefil 5 dilim zencefil kullandım Sarı akide şekeri Orta miktarda, çoğunlukla gürültülü şeker rengi soya sosu 4 kaşık normal soya sosu Likör Yarım kaşık Kurutulmuş biber 2 (eklenemez)

Domuz göbeğini küçük parçalara ayırın, aldığım zaman satıcıdan ince tüyleri alması ve kolay pişmesi için derisini benim için yakmasını istedim.

Güveçte soğuk yağlı güveç, sarı kaya şekeri ekleyin,

Küçük bir ateşte karıştırmaya devam edin, neredeyse resimdeki renk işe yarar

Domuz göbeğine dökün ve eşit renkte kızartın

Bu önceden hazırlanmış baharatlar

Tavada kızartıp renklendirdikten sonra aksesuarlara başlayabilirsiniz.

Likör

Sıradan soya sosu

Hazırlanan baharatları dökün

Aroma için kızartmayı karıştırın

Sonra soğuk su

Et yok, sadece daha fazlası

Yüksek ısı kaynadıktan sonra kapağı kapatın ve kısık ateşe çevirin.

Neredeyse bir güveç ise, kısık ateşte 40 dakika gazla çok yumuşak olacak.Çorbayı hasat etmek için acele etmeye gerek yok çünkü haşlanmış domuz etinin kurumasına gerek yok, biraz buharda pişmiş sos bırakmak çok lezzetli. Eğer öyleyse, suyunu biraz alıp bıldırcın yumurtası veya yumurtaları haşlarken pişirin.