g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Kayıt] Kuaishou Liangpi-Pişmiş hamur beklemeden - Yemeği

Yüzü yıkamaya gerek yok, buza soğuk su almaya gerek yok, özel aletler yok, bekleme yok, sadece elektrikli bir fırın tepsisi, hızlı bir şekilde elle pişirilmiş hamur yapabilirsiniz un Doğru miktar Shimizu Doğru miktar Sebzeler (salatalık, patates, havuç vb.) Doğru miktar Glüten Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar tuz Doğru miktar Yağlı biber Doğru miktar soya sosu Doğru miktar sirke Doğru miktar

Hamuru yapmak için un, su ve biraz tuz ekleyin (hamurun daha güçlü olması için biraz alkali de ekleyebilirsiniz) Hamurun kıvamı videoda gösterilir

Hamurun daha pürüzsüz olması için un yumrularını kırmak için yemek çubuklarını kullanın Sonra hamurun yaklaşık 20 dakika oturmasına izin verin

Hamur hareketsiz dururken yan yemekler hazırlamaya başlayabilirsiniz. Gluteni parçalara ayırın, havuçları, patatesleri doğrayın ve haşlayın Salatalık rendeleyin Sarımsak suyu yapmak için kıyılmış sarımsağa tuz ve su ekleyin

Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, ince bir tabaka yağla fırçalayın, hamuru bir krep gibi elektrikli fırın tepsisine koyun, hamuru elektrikli fırın tepsisine eşit şekilde yaymak için elektrikli fırın tepsisini çevirin, kapağı kapatın ve 1-2 dakika bekleyin

Elektrikli fırın tepsisini açın ve hamurun köpürmesini görün, bu da hamurun piştiği anlamına gelir, sadece soğumaya bırakın ve şeritler halinde kesin.