Domuz Zongzi, Kırmızı Fasulye Zongzi - Yemeği
Yılda bir gün Dragon Boat Festivali yaklaşıyor.Her hane ışıl ışıl parlıyor ve pirinç köfteleri sarıyor.Önce pirinç köfteleri geçeceğim ... Ayrıca, gençken alkali almak zordu, bu yüzden erken samanla yaktık ve yok etmek için su kullandık. Su zifti, ıslatılmış yapışkan pirinç, erken sapı yok etmeli, ayrıca bir alkali var ... Yapışkan pirinç 5 kedi kırmızı fasulyeler 400 domuz eti 1 kedi Alkali 1 çorba kaşığı Lezzetli taze soya sosu
Aşama 1
Zong yapraklarını bütün gece suda bekletin ve nazikçe tek tek silin. Domuz eti, yaklaşık 24 saat boyunca lezzetli taze soya sosuna batırılır. Kuru fasulyeleri 4 ila 5 saat soğuk suda bekletin, ıslattıktan sonra suyu boşaltmak için suyla durulayın.
Adım 2
Yapışkan pirinç için pirinç sosu suyunu suyla çıkarın, alkaliyi bir tencereye koyun, az miktarda su ekleyin ve elle kazın ve yapışkan pirinci yaklaşık bir saat uyandırın. Kuru fasulye ve yapışkan pirinç koyun ve iyice karıştırın.
Aşama 3
Bu zongzileri sarmaya başlar.
4. adım
Bir parça soslu domuz eti koyun, ardından domuz etinin üzerine yapışkan pirinç koyun.
Adım 5
İpliği bu şekilde bağlayın.
6. Adım
Zongzi paketi başarılı ve pişirilmeye hazır.
7. Adım
Pirinç köfteleri tencereye koyun, pirinç köftelerini örtmek için su koyun, düdüklü tencereyi yüksek ateşte pişirin ve kısık ateşte - sadece yarım saat.
8. Adım
Pirinç köfte pişirildiğinde yenebilir.
9. Adım
Dragon Boat Festivalinde önce zongzi yerim.
