1. Geniş malzeme koleksiyonu
2. Yumurta akı ile yumurta sarısını ayrı ayrı,
3. Yumurta sarısını karıştırın, sırasıyla süt, mısır yağı ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın, az unu süzün, ekleyin ve iyice karıştırın. ...
4. Şimdi yumurta beyazlarını bir çırpma teli ile çırpmaya başlayın, önce balık gözlerini çırpın ve ardından çırpmaya devam etmek için bir kaşık pudra şekeri koyun.
5. Çırpıcıyı sekiz dakika kullandım, işte bu, kuru köpük. Bu kadar
6. Önce yumurtanın akı ile yumurta sarısı hamurunun yarısını karıştırın, bir daire içinde karıştırmayın, bu köpükten çıkacak ve çapraz olarak karıştırılacaktır.
7. Fırını önceden 150 derece ısıtın Karıştırdıktan sonra birkaç kez çalkalayın ve 140 derecede fırında bir saat bekletin.
8. Fırından çıkmış, ters çevrilmiş düğme soğuk, kalıp kalıbı alınmış, geri çekilme yok, biraz pişmanlık var ve kalay folyo çıkarıldığında takılı kalıyor. Biraz soyulma.