1. Salyangozları toplayın ve birkaç gün suda yüzün ve içindeki çamurun tükürmesini bekleyin.
2. Salyangoz çamurunun tükürmesini sağlamak için birkaç damla yemeklik yağ damlatın
3. Vida ucunun kuyruğunu kelepçelemek için pense kullanın
4. Daha fazla emmek için daha fazla salyangoz kuyruğu alın ve üzerine kuru un serpin
5. Çizin ve suyla yıkayın, bu yıkamayı birkaç kez tekrarlayın, çok temiz olacaktır.
6. Salyangozlarla hazırlanan malzemeler
7. Malzemeleri hazırlayın ve operasyonu başlatın
8. Sarımsak yaprakları, portakal kabuğu, tavuk özü, tuz, şeker, soya sosu, sirke, yemeklik şarap, yağ tüketimi, bir kaseye dökün, iyice karıştırın ve kenara koyun.
9. Böylece malzeme tamamlanmış ve kullanıma hazırdır
10. Yeni bir fotoğraf çekin
11. Tavayı yağ ile ısıtın, zencefil sarımsak tohumlarını koyun ve soteleyin
12. Sonra salyangozları dökün
13. Bir süre kızartın
14. Tuz ekleyin, şekeri karıştırmaya devam edin
15. Ayarlanan sosu ve suyu sırayla dökün ve kaynatın
16. Çorbanın üçte biri kaldığında tüm malzemeleri
17. Eşit şekilde, servise hazır şekilde kızartın
18. Otantik bir tavada kızartılmış tarla hazır
19. Porsiyon biraz fazla, iki tabak yerleştirdim
20. Gel bir kapak fotoğrafı