g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Noel çelenk ekmeği - Yemeği

"Bu kalbe uzun zamandır sahiptim ama neredeyse Noel'i unutuyordum. Neyse ki sezondan sonra aklıma gelmemişti. Büyük bir çelenk ya da iki küçük çelenk yapmak arasında dolaşmıştım ve sonunda ikisinin daha iyi olduğunu düşündüm: biri kendiniz için diğeri biri için. Hamurun merkezdeki deliği dolduracak şekilde genişleyeceğinden ve çelenk ismiyle eşleşmediğinden endişeleniyorum. Koltuğa oturmak için ne bulabilirim? Görünüşe göre eldeki çeşitli kalıplar çok büyük. Birdenbire, bir fikirle, bu iki küçük şarap kadehi çok iyi. Küçük kalibre, küçük çelenk ölçeğiyle çok orantılı görünüyor. Cam kırılacak mı? Eğer kötüyse, fena değil. Daha sonra bardağın kırılmadığı ve kalıplama etkisinin iyi olduğu ortaya çıktı. Ben, iki çengelin birbirini sıkıştıracak şekilde şişeceğinden ve onları olabildiğince uzakta tutacağından endişeliydi. Sonuç da çok iyi, sadece birbirini ovuşturuyor. Noel çelengi, kar birikimini simüle etmek için pudra şekeri serpilmiş gibi görünüyor. Pudra şekeri kutusu ortaya çıktığında, kutunun duvarına sadece biraz pudra şekeri yapıştırıldı. Bir kaşıkla kazıyın, biraz aşağı çekin ve kar yağsa bile ekmeğin üzerine serpin. . . . " Malzemeler

Yüksek glütenli un 200 g
Su 105 gram
Tereyağı 25 gram
Pudra şekeri 20 gram
Kuru maya 4 gram
tuz 2 gram
kuru üzüm 30 g
Şekerli Portakal Kabuğu 35 gram

Aksesuarlar

Yumurta sıvısı Doğru miktar
Toz şeker bir miktar

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 malzeme
2 Tereyağlı kurutulmuş meyve dışındaki hamur malzemelerini ekmek makinesine dökün
3 Hamuru karıştırın, tereyağı ekleyin
4 Film çekilinceye kadar karıştırmaya devam edin
5 Kuru üzüm ve küp küp doğranmış portakal kabuğu rendesi ekleyin
6 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra
7 Yuvarlak, büyük bir kaseye koyun, temel fermantasyon için plastik sargı ile kapatın
8 Hamur büyür
9 Egzoz, 6 eşit parçaya bölün, yuvarlayın, 10 dakika dinlenin
10 Oval bir şekle dönüştürün
11 topla
12 şeritleri yaklaşık 30 cm uzunluğunda ovalayın
13Üç alın, bir ucunu üst üste getirin ve sıkıca sıkıştırın,
14 örgülü
15 Bir daire oluşturun, kavşağı sıkıştırın
16 Fırın tepsisine koyun ve 40 dakika mayalayın
17 Hamur büyür ve yüzeyi yumurta yıkama ile fırçalanır
18 Fırına koyun, orta seviye, 180 derece yukarı ve aşağı ateşleyin, yaklaşık 25 dakika pişirin
19 altın yüzey, pişmiş
20 soğutun ve süslemek için pudra şekeri serpin

İpuçları

Kurutulmuş meyveyi dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Fermentasyon süresi gerçek sıcaklığa göre ayarlanır. Hamurun genişlediğinde ortadaki deliği doldurmasını önlemek için çelenk ortasına bir şarap bardağı yerleştirin.

Orta boy karamel krema soslu tost

Frenk soğanı jambonlu ekmek