Malzemeler
Düşük toz
100 gram
Yumurta
120 g
şeker
60 g
Tereyağı
105 g
limon kabuğu
6 g
Aksesuarlar: Ceviz çekirdeği 30g şeker 30g su 6g maltoz 10g
Karamelli Cevizli Limonlu Kek Nasıl Yapılır 1 Tereyağı yumuşadıktan sonra rengi açılıncaya kadar çırpın.
2 Şeker ekleyin ve hacim artana kadar çırpın.
3 Yumurta sıvısını porsiyonlara ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
4 Limon kabuğu rendesi ekleyin.
5 Düşük unu eleyin ve hamur pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
6 Fırını 170 derecede 25 dakika önceden ısıtın Cevizleri parçalara ayırıp fırının üstüne koyun.Ön ısıtma süresini kullanarak cevizleri kokulu hale gelinceye kadar kavurun.
7 Hamuru krema poşetine koyun.
86 kombinasyonlu kalıbın içine sıkıştırın, ağırlık yeni bitmiştir.
9 Fırına koyun, 8 dakika pişirin ve çıkarın Her pastanın yüzeyini bıçakla kesip kesin. Süre dolana kadar fırına geri koyun.
10 Şekere su ekleyin, karamel haline getirin, cevizleri ekleyin ve maltozu karıştırın.
11 Cevizleri kekin ortasındaki kesiğe sıcakken koyun, aksi takdirde soğukken işlenmesi zorlaşır.
-
- Fıstık
-
- Korunmaya uygun çilek reçeli
-
- Peynirli Soslu Ekmek
-
- Renkli saç pastası
-
- Kızarmış yumurtalı erişte
-
- Kırmızı Mayalı Yaban Mersinli Sulu Kek
-
- Kremalı üç renkli makarna
-
- köpüklü kek
-
- Chive Domuz İpi Kek Rulo
-
- Fıstıklı Kurabiye
-
- Limonlu çörek
-
- Kremalı Kızılcık Bisküvileri
