Uygun miktarda taze pelin yaprağı alın, ucun hassas kısmını sıkıştırın
Yıkadıktan sonra bir tencereye koyun ve kaynatın
Acıyı gidermek için pişmiş pelin yapraklarını soğuk suyla durulayın.
Pelin otu yapraklarından sonra uygun miktarda yapışkan pirinç ununu ilave edin ve kişisel zevkinize göre tuz veya şeker ekleyip iyice karıştırın.
Az miktarda alıp bir şekle bastırın, tavaya koyun ve 1-2 dakika kızartın ve piştikten sonra yiyin