Balık filetosu nasıl marine edilir - Yemeği
Balık filetolarını nişasta olmadan marine etmenin sırrı ve hammaddeler çok basit ... Hadi birlikte deneyelim! Siyah balık 1 parça Şarap pişirme 2 kaşık Beyaz biber Yarım kaşık tuz 3 gram Su 2 yemek kaşığı
Çarşıdan geri alınan siyah balıklar durak sahibi tarafından kesilerek fileto şeklinde dilimlenecek, döndükten sonra yıkanarak uygun bir kaba konulacaktır.
Yarım kaşık tuz ekleyin
2 kaşık pişirme şarabı ekleyin
Tadı daha güzel olan, kullandığım öğütülmüş beyaz biberi ekleyin ve baharatları iyice karıştırın.
2 veya 3 kez iki kaşık su ekleyin, ardından balık filetolarını ellerinizle tutun.
Bu şekilde balık jelatinini seyreltmek için balık filetolarını yaklaşık 5 dakika yakalayın.
Marine edilmiş balık filetoları böyledir. Kabın iç duvarı bariz sakızı görebilir. Bu tür balık filetoları kızartılabilir, lahana turşusu, haşlanmış balık veya yeşil soğan balığı ile haşlanabilir. Hepsi çok pürüzsüz ve yumuşaktır?
