Altı taze karides kabuklarını soydu. Kullandığım sıradan deniz karidesleri: yeşil karidesler.
Karides ipliğini çıkardıktan sonra yıkayın ve bıçakla püre haline getirin. Bebeğiniz karides yemekten nefret etmiyorsa, tadı daha grenli olduğu için onları çok ince doğrama.
Doğranmış soğan
Karides çamuru, doğranmış soğan, bir yumurta, biraz tuz, biraz beyaz biber (balıklardan kurtulmak için daha fazla eklemenize gerek kalmaz), bir kaşık nişasta (genellikle yenen kaşık ) çubuklarla iyice karıştırın
Önceki adımdaki karides ezmesinin durumuna göre uygun miktarda un ekleyin. Önceki adım çok inceyse, daha fazlasını, değilse daha az ekleyin. Ama azar azar eklemek en iyisi, bir seferde çok fazla eklerseniz bir erişte haline gelecektir ve karidenin orijinal lezzetini tadamayacaksınız.
Bir tavada veya elektrikli fırın tepsisinde kısık ateşte kullanın, az miktarda yağ ekleyin ve karides hamurunu tavaya ekleyin. Kullandığım küçük kaşık, her seferinde bir kaşık meyilli, hamurun dibine bakıp kenarları altın kahverengidir ve bir spatula ile ters çevirebilirsiniz. Her iki taraf da altın renginde ve servise hazır.
Kesip açın ve gerçekten pişer.
Pişirilmiş karidesli keklerdeki yağ lekelerini emmek için kağıt havlu kullanın
Tamam, bir süre soğumaya bırakın, sadece al ve ye! Bu karidesli kek yumuşak ve yumuşaktır, çok sert değildir ve çocukların yemesi için uygundur. Dilerseniz biraz büyütebilir, hamburger ekmeğinin ortasına koyabilir, marul ve salata sosu ekleyebilir, karides burger hazır!