g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pişirmeden çikolatalı cheesecake - Yemeği

Her zaman yer fıstığının ve çikolatanın mükemmel bir eşleşme, artı krem peynir olduğuna inandım, bir ısırık olduğu sürece, yardım edemezsin ama bir başparmak ver, nasıl bu kadar lezzetli olabilir. Katı tat, yumuşak tat, bir dilim kesin ve bir fincan kahve veya siyah çay ile birlikte, gün boyu iyi bir ruh haliniz var. Fırın yok, jelatin dilimleri yok. Doku çok sağlam ve kuru, ama başarısızlık konusunda endişelenmeyin.Sağlam ve yumuşak tadı seven arkadaşlar onu kaçırmamalı. Ödevini vermeyi unutma, bunun gibi beş yıldız İçindekiler listesindeki miktar sadece 220 × 115 × 60 kalıbı dolduruyor fıstık ezmesi 250 gram çikolata 200 g Krem peynir 100 gram Sindirim bisküvileri 9 parça yoğunlaştırılmış süt 10 gram

Malzemeler resimde gösterilmiştir.Krem peynir önceden oda sıcaklığında yumuşar.Çikolatanın% 85'ini kullandım.Tatlılığı ayarlamak için yoğunlaştırılmış süt kullanılır.İsteğe bağlı.

Sindirim bisküvileri elle küçük parçalara ayrıldı, yaklaşık yarım paket sindirim bisküvisi kullandım.

Son kalıptan çıkarmayı kolaylaştırmak için yağlı kağıt kalıba konur.

Fıstık ezmesi ve çikolatayı karıştırın, mikrodalgaya koyun, en düşük ateşte ısıtın, çıkarın ve 30 saniyede bir tamamen eriyene kadar karıştırın.

Oda sıcaklığında birkaç kez yumuşayan krem peynire çikolatalı fıstık ezmesini ekleyin, her seferinde topak kalmayıncaya kadar karıştırın ve ardından yeni çikolata sosu ekleyin. Bu sırada, normal tatlılıktan biraz daha düşük olan tatlılığın tadına bakabilirsiniz.Yeterince tatlı değilse, tatlılığı ayarlamak için yoğunlaştırılmış süt ekleyin. 10 gram yoğunlaştırılmış süt ekledim.

Bu adım iki şekilde yapılabilir: biri benim gibi, çikolata ve sindirim pastasını katman katman yaymak, her çikolata katmanı yayıldıktan sonra, kabarcıkları tamamen yayılıncaya kadar dışarı atmak için kalıbı sallayın; diğeri daha hızlı Yöntem, sindirim pastasını önceki adımın çikolata sosuna dökmek, eşit şekilde karıştırmak ve kalıba dökmek, kabarcıkları çıkarmak için kalıbı birkaç kez sallamaktır. İki yöntem arasındaki tek fark, dilimlerin farklı görünmesidir.

Son olarak yüzeyi düzleştirin, buzdolabının bölmesine (buzlanmayan katman) koyun, 8 saat buzdolabında tamamen katılaşıncaya kadar soğutun, kalıbı çıkarın, oda sıcaklığına kadar yumuşatın ve sonra dilimleyin. Kahve veya siyah çaya uygun, katı bir tada ve yumuşak bir tada sahiptir.