Şekerlenmiş tatlı patates uygulaması 1 Tatlı patatesleri yıkayın, soyun ve parçalara ayırın.
2 Bir tencerede yağı ısıtın ve kızartmak için tatlı patatesleri ekleyin.
3 Tatlı patatesleri boyamak kolaydır, indüksiyonlu ocakta 1000-1300 iki seviyede kızartırım. İçinin pişip pişmediğini bilmiyorsanız önce bir parçanın tadına bakabilirsiniz, içi yumuşak olur.
4 Kızartılmış tatlı patatesleri çıkarın ve yağı boşaltın.
5 Ağ kabına uygun miktarda su ve kaya şekerini ekleyin.
6 Şekeri bir şurup haline getirip, küçük ve eşit hale gelince tatlı patatesleri ekleyin, fotoğraf çektikten sonra birkaç saniye kaynattım.
7 Tatlı patatesleri ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.
