Malzemeler
Un
400.0 g
Hafif krema
160,0 g
Süt
110,0 g
Jenny Jane'in Sosis
148,0 g
Tuzlu Yumurta Sarısı
5.0
Aksesuarlar Kabuklu yumurta 50,0 g yüksek şeker toleranslı maya 4,0 g beyaz şeker 30,0 g tuz 3,0 g Bin Ada sosu uygun miktarda
Noel çelenkli ekmek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın Bu sefer Jenny'nin inceliğinden fesleğen aromalı sosis kullandım.Sosis ve yumurta sarısı önceden çözüldü.
2 Çırpılmış krema, yumurta, süt, tuz ve şekeri çapraz olarak pişirme makinesinin karıştırma tankına koyun.
3 Ekmek ununu koyun, üstüne bir çukur kazın ve mayayı içine koyun.
4 Yarı karıştırma tankı kurulduktan sonra, gücü açın ve önce yaklaşık 2 dakika süren ikinci yoğurma seviyesini seçin ve kuru toz olmadığında üçüncü seviyeye dönün.
5 Sosis ve yumurta sarısını çıkarın, 200 gramını birlikte ekleyin ve bir çelenk ekmeği için 100 tane kullanın.
6 Sosisleri fırına koyun ve 10 dakika pişirin, yumurta sarısının pişirilmesine gerek yoktur.
7 Izgara sosis ve yumurta sarısını, istediğiniz büyüklükte, çok büyük olmayan küçük parçalar halinde kesin.
8 Doğru miktarda Thousand Island sosunu koyun, muhtemelen iki küçük kaşık koyarım.
9 İyice karıştırın ve kenara koyun.
10 Hamur üçüncü vitesteyken ve yaklaşık 10 dakika kadar dördüncü vitese geçip herhangi bir zamanda hamurun durumunu kontrol edin.Yaklaşık beş dakika karıştırıldıktan sonra, film durumunu görmek için hamurdan bir parça çekip genleşme aşamasına gelin.
11 Yoğurulmuş hamuru çıkarın ve iki parçaya bölün (Bir fermantasyon kullandım, ikinci fermantasyonu hala seviyorsanız, birini seçebilirsiniz).
12. tarafına bir parça hamur alın ve yaklaşık 38 × 18 uzunluğunda ve genişliğinde dikdörtgen bir parça halinde açın.
13 Ortaya sosis ve yumurta sarısını koyun.
14 Her iki tarafı da yaklaşık 1 cm genişliğinde şeritler halinde kesmek için bir kazıyıcı kullanın.
15 Her iki taraftaki erişteler örgü şeklinde çaprazlanır.
16 Son olarak ağzınızı kapatın.
17 Uçtan uca bağlayın ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
18 Fırın tepsisini fermantasyon kutusunun ortasına koyun ve altına yaklaşık 70 derece bir kase ılık su koyun.
19 Fermantasyon tankı açıldıktan sonra, sıcaklığı 35 derece, nem oranı% 75 ve zamanı 50 dakika olarak ayarlayın Fermantasyon tankının üç katmanı vardır.Zaman, ekmeğin durumuna bağlı olarak sadece bir referanstır.
20 Muhtemelen yaklaşık 1,5 kat fermente edilmiştir Bu tür ekmeği genellikle iki kat büyük yapmam, kolay deforme olur ve görünümünü etkiler.
21 Bütün yumurta karışımını fırçalayın ve fırını önceden on dakika 170 dereceye ısıtın.
22 Pişirme tepsisini önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 170 derece ve 160 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.
23 Süre dolduğunda fırın tepsisini çıkarın, çelenkli ekmeği fırın filesine koyun ve soğumaya bırakın.
24 Üzerine pudra şekeri serpin ve bir yay ile süsleyin, sahnede Noel çelenk ekmeği çağrıştıracak.
25 Bitmiş Resim
26 Bitmiş Resim
27 Çelenkli sucuk ekmeği!
28 Güzel görünüyor ve lezzetli.
-
- Heidi ekmek
-
- Şekerlenmiş Tatlı Patatesler
-
- Yumurtasız Kakaolu Spiral Tost
-
- Sandy Tatlı Tost
-
- Balkabağı Çiçeği Ekmeği
-
- Üzümlü Ceviz Yumuşak Avrupa Çörek
-
- Bademli Kurabiye
-
- Şekerlenmiş Tatlı Patatesler
-
- Siyah Susamlı Çörekler
-
- Yapışkan pirinç ve ballı çörekler
-
- Tam Buğday Ayıcık Tost
-
- Yakult tost
