Yüksek glütenli un
170 g
Yapışkan pirinç unu
40 g
Süt
90 g
Yumurta
1 parça
bal
20 g
şeker
20 g
Maya
3g
tuz
2 g
Tereyağı
30 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Yapışkan pirinç ve ballı çörekler nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri pişirme makinesinin karıştırma kovasına koyun.Önce sıvı malzemeleri, ardından tozu, tuzu, şekeri ve mayayı koyun. 2 Hamuru 25 dakika yoğurduktan sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin 3 Filmi çekebilirsiniz 4 Hamuru düzenleyin ve sıcak bir yerde kabarmaya bırakın 5 Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edilmiş, sadece un ile deliği küçültmeden dürtün. 6 Hamuru çıkarın ve bir oklava ile açın. 7 Altı eşit parçaya bölün ve 15 dakika uyanın 8 Bir hamur alın ve damla şeklinde yuvarlayın 9 Düz bastırın 10 Geniş bir üst ve dar bir tabana doğru açın 11 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın 12 Fırın tepsisini yerleştirin, fırına koyun ve ikincil fermantasyon için tabana küçük bir tencere sıcak su koyun 13 Orijinal boyutu iki katına çıkarmak için fermente edin, bir kat yumurta sıvısı sürün, önceden ısıtılmış 180 derecede 20 dakika pişirin ve istediğiniz zaman kalay folyo ile kapatın