g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek fan

600 g

Shimizu

310 g

Şeker

90 g

Yumurta

1 parça

İnce tuz

7 g

Tereyağı

55 g

Yardımcı Maddeler Maya 6g

Tatlı ve tatlı tostu sandviçleme uygulaması 1 Şefin makinesine tereyağına ek olarak başka malzemeler de konur.

2 Hamur pürüzsüz ve gerilinceye kadar yoğurun.

3 Tereyağı ekleyin ve hamur pürüzsüz ve glüten olana kadar yoğurmaya devam edin.

4 Böyle bir durum çok iyi.

5 Yoğurduktan sonra elle yeniden şekillendirin.

6 Ağzı tekrar kapatın ve buzdolabında birkaç saat dinlendirin. (Aceleniz yoksa, hamur kabarana kadar fırını kullanarak fırını kullanın)

7 Hamuru tekrar yoğurun, eşit büyüklükte küçük hamurlara bölün, 150 gram yedi hamura bölünebilir.

8 Üçlü bir set yapın, tost kalıbına sarın.

9 Hamur yaklaşık seksen dolana kadar tekrar kabartın.

10 Hamurun yüzeyine uzun bir yarık açın ve üzerine şeker ve tereyağı serpin.

11 Tekrar 160 derecede fırına koyun ve 45 dakika pişirin.

12 Resim, soslu pişmiş tostu göstermektedir.

Üzümlü Ceviz Yumuşak Avrupa Çörek

Bademli Kurabiye

Şekerlenmiş Tatlı Patatesler

Siyah Susamlı Çörekler

Yapışkan pirinç ve ballı çörekler

Tam Buğday Ayıcık Tost

Yakult tost

Kirazlı pasta

Sosisli sandviç

Peynir çantası

Fasulye Ezmeli Ekmek

Mevsimlik tatlı-kirazlı turta