Yacon
1 parça
Aksesuarlar: 50 gr mısır unu, uygun miktarda su Yacon polenta nasıl yapılır 1 Yacon'u yıkayın 2 Soyun ve küçük parçalar halinde kesin 3 Tencereye su koyun, mekiği koyun 4 Mısır ununa soğuk su ekleyin 5 Topak kalmayıncaya kadar yavaşça karıştırın 6 Tencerede su kaynadıktan sonra mısır hamurunu dökün ve kaynatın.