Mısır yağı versiyonu altın domuz ipi küp gevrek - Yemeği
Yağlı cilt malzemeleri, biraz yapışkan olan mısır yağı dışında hamur haline getirilir.
Mısır yağını porsiyonlar halinde ekleyin, yağı dairesel hareketlerle hamura sürün.
Hamurun her iki ucunu sıkıştırın ve sırayla tezgahın üzerine vurun.
3-5 dakika içinde kalın bir film olacaktır. bu kadar.
Plastik sargı ile sarın ve 15 dakika uyanın. Hamur pürüzsüz ve parlaktır.
Hamur malzemelerini karıştırın, un parçacıkları kalmayıncaya kadar spatula ile silin, streç film ile sarın ve buzdolabında 15 dakika bekletin. Yumurta sarısına beyaz şarap sıkıp biraz fıstık yağı döküp buharda pişirip, sonra çıkarıp sıkmak için bir alet kullanarak yumurta sarısına püskürttüğümüz bu seferden yararlanın, ne kadar saçılırsa o kadar iyi. Doğrama tahtasına döküyorum, kazıyıcıyla ince ince parçalara ayırıyorum, domuz ipini ekleyip iyice karıştırıyorum, ardından salata sosu ekleyip iyice karıştırıyorum. Her birini 12 grama bölün ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın. (Burada fotoğraf çekmediğim için beni affedin, ilk başta kaydetmek istemedim ama daha sonra çok lezzetli olduğunu ve kaydedilmesi gerektiğini düşünüyorum )
Yağlı kabuk ve kurabiye uyandıktan sonra, yağlı kabuk malzemesini her biri 16 gram olan 12 porsiyona bölün ve kurabiye malzemesini her biri 6 gram olan 12 porsiyona bölün.
Yağlı cilt, kurabiyeyi sarar ve sıkıca sıkıştırır.
Kapağı yukarı bakacak şekilde tutun ve 10 dakika taze tutun.
Bir parça hamur alın ve sıkın, ilk kez açın, merkezden yukarı aşağı yuvarlayın, eşit güçle kırmayın yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
Rulo bittikten sonra streç film ile örtün ve 10 dakika uyanın
İkinci kez yayınlayın. Kapağı taze tutun ve 10 dakika uyanın. (Yumurta sarılı kek resmini ödünç alın)
Birini alın ve düz bir şekilde bastırın, iki ucunu ortaya doğru bastırın ve sonra açın.
Dairenin merkezinden 4 tur atın.
Dolguyu hazırlamak için uyanma zamanı.
Sarın ve sıkıca sıkın.
Ağzı sıkıca kıstırıp dolma hamuru ananaslı kek kalıbına koyduktan sonra hava sobası veya fırında 170 ° C'ye kadar ön ısıtma yapıyoruz.
Her şey bittiğinde düz bastırın.
Fırın tepsisine bir kat yağlanmış kağıt koyun, üzerine bir fırın tepsisi bastırın ve daha sonra önceden ısıtılmış havalı fırına koyun, 18 dakika pişirin.
Fırın çıktıktan sonra kalıbı çıkarın ve küpleri soğumaları için pişirme ağına alın.
Yiyebilirsin Çocuk onu çok seviyor, bu yüzden bir yere yaz ve bir dahaki sefere devam et?
Bu kalıp yapılır.
