Sakura Su Şingen Pastası - Yemeği
Tuzlu veya ballı kiraz çiçekleri çiçeklenmeleri için önceden soğuk suya batırılır (sıcak su kiraz çiçeklerinin pembesini ıslatacak ve beyaz olacaksa soğuk suya batırmanız gerekir) Eğer kiraz çiçekleri tuzlu ise, bekletme süresi ballı kiraz çiçeklerinden daha uzundur. Tam çiçek açması en az 2 saat sürer Kiraz çiçeklerinin daha güzel çiçek açmasına yardımcı olmak için sudaki organlara parmaklarınızla hafifçe bastırabilirsiniz! Suyu ortada birkaç kez değiştirmelisiniz, aksi takdirde tadı tuzlu olacaktır.
Bu tam açmış kiraz çiçekleri, suda çok güzeller!
Beyaz jöle + şeftali suyunu veya suyu kaynatın (şeftali suyunda zaten şeker vardır, bu nedenle şeker eklemenize gerek yoktur. Su kullanırsanız biraz şeker ekleyin).
Hemen Shuixinxuan kek kalıbına (yarım kalıp) dökün
1-2 adet ıslatılmış kiraz çiçeği koyun, çiçek dallarını suda tutmak ve birkaç kez yukarı aşağı sallamak için çubuk kullanabilirsiniz.
Kalıbın diğer tarafını kapatın ve kalan sıvıyı yukarıdan enjekte etmek için küçük bir huni kullanın.Yaklaşık 7 dakikaya kadar doldurmanız tavsiye edilir.Şekil daha iyi görünecektir.Tabii ki dilediğiniz gibi yarım veya dolu kalıplar direkt olarak kullanılabilir.
Soğuyana ve katılaşana kadar yaklaşık 1 saat oda sıcaklığında bırakın veya katılaşana kadar buzdolabına koyun.
Sertleşirken siyah şurubu yapmak için: Siyah şekeri ve suyu bir tencereye koyun ve kaynatın, sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
Kalıbı dikkatlice açın, siyah pastayı çıkarın ve siyah şurup ve pişmiş soya fasulyesi tozu ile servis yapın.
