Büyük boy macadamia beyaz çikolatalı yumuşak kurabiye - Yemeği
Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır.Önce elektrikli bir çırpma teli kullanarak birkaç kez elle karıştırdıktan sonra pudra şekeri ve deniz tuzu ekleyip düşük hızda beyaz ve kabarana kadar çırpın.
Vanilya özünü yumurtalara ekleyin ve önceden çırpın, üç kez tereyağ salçasına ekleyin, her eklemeden sonra, bir sonraki sefer eklemeden önce eşit şekilde çırpın.
Kabarık bir yapışkan ol
Un ve kabartma tozu önceden iyice karıştırılır, öndeki hamurun içine elenir ve kuru toz kalmayıncaya kadar spatula ile karıştırılır.
Macadamia fıstıklarını ve beyaz çikolatayı ekleyin (macadamia fıstıklarını önceden doğrayın, aromanın daha fazla yayılabilmesi için daha küçük kesmeniz önerilir; beyaz çikolata parçaları kullanıyorsanız, lütfen önceden istediğiniz boyutta doğrayın), iyice karıştırın Yapabilmek
Hamuru hava geçirmez bir torba / saklama torbasına koyun, fazla havayı boşaltın ve 48 saat-72 saat buzdolabına koyun.
İki gün sonra, önceden ısıtmak için hamuru buzdolabından çıkarın, ardından hamuru kazın ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine eşit şekilde yerleştirin, yaklaşık sekiz parça, her parça yaklaşık 65 gramdır, her bir bisküvi hamuru uygun bir mesafeye sahip olmalıdır, çünkü hamur pişirme işlemindedir Yayılacak.
Bir seferde sadece dört parça yaptım Kalan hamuru 65 gr'a böldüm ve streç filmle sarıp buzluğa attım.Bir süre dışarıda olacağım için bu şiddetle tavsiye edilir! Yemek yemek istediğinizde, hamuru çıkarıp oda sıcaklığında ısıtın, ardından fırına koyun ve pişirin.Böylece taze pişmiş kurabiyeleri her seferinde yiyebilirsiniz, tadı çok gelişecektir!
Fırını önceden 175 derece sıcak hava modunda ısıtın. Fırının ortasında 14 dakika (kurabiyeleriniz daha küçükse zamanı azaltın, kurabiyeleriniz daha büyükse zamanı uygun şekilde artırın)
Zamanı geldiğinde hemen çıkarın, artık ısı ile fırında kalmalarına izin vermeyin! Soğumasını bekleyin ve yiyebilirsiniz!
Macadamia beyaz çikolatayı denemediyseniz, bu kombinasyonu deneyebilirsiniz, tadı harika!
