g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hokkaido Ballı Fasulye Peyniri - Yemeği

"Tarif kendim geliştirdi. Erişte yaparken çok iyi geliyor. İyi bir tarif olduğuna inanıyorum. Kullanılan malzemeler de basit. Depp fırınının bilgisayar versiyonu çok güçlü ve pişirme rengi de çok iyi. Hatta organizasyon da son derece mükemmel. " Ana hamur

Maya 7 g
Şeker 80 g
tuz 10 g

Doldurma parçası

kaynayan su 150 g
Düşük glütenli un 100 gram
kakao tozu 50 gram
Su 500 g
Tereyağı 50 gram

Sıcak tohum hamuru

Yüksek glütenli un 750 g

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Önce sıcak tohum hamurunun iki kısmını eşit şekilde karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın;
2 Yüksek glütenli un, düşük glütenli un, maya, kakao tozu ve ana hamurun şekeri karıştırma tankında eşit şekilde karıştırılır;
3 Su ve sıcak çekirdekli hamur ekleyin, yüzey pürüzsüz hale gelene kadar orta hızda karıştırmaya devam edin;
4 Bu sırada ana hamurun tuzunu ve tereyağını ekleyin ve hamur tamamlanana kadar karıştırın;
5 Çıkarın, yoğurun ve 20 dakika dinlenin;
6 Her birini 220 g'a bölün ve mührü 10 dakika gevşetin;
7 Dolguları birbirine dökün ve iyice karıştırın;
8 Hamuru açın, içleri yuvarlayın ve inceltmeyi bitirin;
9 Arayüz aşağı bakar, U veya O şeklinde düzenlenir ve bakeware içine kodlanır;
10 Fırına koyun, altına bir leğen koyun, 50 dakika ila iki katı kadar dayanıklıdır, elenmiş unu dekorasyon için çıkarın ve bıçağı kesin;
11 Fırın ön ısıtma pişirme modu 195 derece, 18 dakika pişirme;
12 Lezzetli hale getirin