g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış levrek topları - Yemeği

"Levrek, özellikle hamile kadınlar, çocuklar ve karaciğer ve böbrek fonksiyonu yetersiz olan kişiler için besin açısından zengindir. Çok iyi bir tonik etkiye sahiptir. Daha fazla ayrıntı için bir sonraki anneye sorabilirsiniz ~ Bugün yapılan balık köftelerini levrek ile yapmak çok daha kolay.Balık kemiklerini çıkarmak için balık hamurunu kazımanıza gerek yok, balık etini doğrudan püre haline getirin. Çocukların yemesi için lezzetli, sağlıklı ve besleyici lezzetli ve yumuşak levrek eti! Yaşlı adam lezzetli olduğunu ve bebeğin sürekli yediğini söyledi! " Malzemeler

Taze levrek 1 parça
Yumurta 1 parça
un Doğru miktar
Shimizu Doğru miktar

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Arpacık soğanı Her miktar
zencefil Doğru miktar
Biber Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Levrek işlenir ve temizlenir.
Eti, balığın sırtındaki ve karnındaki kemikler boyunca kesin.
3 Çok az levrek kemiği olduğu için eti doğrudan dilimleyerek çorbaya bırakabilirsiniz.
4Balığın derisini kopartın, balık kılçığı ile de çorba yapabilirsiniz, çok lezzetlidir.
Balık etini doğrayın ve bir kaba koyun.
6 Uygun miktarda tuz ve pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Yeşil soğanı ve zencefili ince bir şekilde küçük bir kaseye doğrayın, biraz biber ekleyin, yaklaşık 60 gr kaynar su dökün ve yeşil soğan ve zencefil suyu yapın.
8 Soğan ve zencefil suyu soğuduktan sonra surimi içine dökün ve suyu balıklar tarafından tamamen emilene kadar karıştırın.
9 Surimi şu anda ıslak ve yumuşaksa, sulandırmak için biraz mısır nişastası ekleyebilirsiniz.
10 kişilik bir tencerede suyu kaynatın ve ateşi düşük tutun.
11 Surimi elinizle sıkın ve resimde gösterildiği gibi küçük bir kaşıkla küçük toplar halinde toplayın.
12 Balık toplarını bir tencereye kaynar suya koyun ve suda yüzene kadar haşlayın, ardından ocağı kapatın.
13 Uygun miktarda un içeren bir yumurta ekleyin ve ardından uygun miktarda tuz serpin.
14 Su ilave edin ve daha ince bir macun elde etmek için iyice karıştırın.
15 Tencereye uygun miktarda yağ dökün ve her zamankinden biraz daha fazla yağla ısıtın.
16 Bir top alın, hamura koyun ve hamuru asmak için yuvarlayın.
17 Bir tavaya koyun ve kısık ateşte kızartın. Yüzey altın olduğunda tadını çıkarabilirsiniz!

İpuçları

Yanlışlıkla çok fazla yeşil soğan ve zencefil suyu eklerseniz, uzlaştırmak için biraz kuru nişasta ekleyin, aksi takdirde toplar çok ince ve şekillendirilmesi zor olacaktır. Beyazlatılmış balık topları da doğrudan yenebilir, sadece tencereyi örtün ve 2 dakika pişirin! Muhafaza: Balık topları tek seferde yenemiyorsa, buzdolabının dondurucu katmanına bir parça yağlanmış kağıt veya plastik sargı koyun, balık toplarını sıraya koyun, boşlukları bırakın, sertleşene kadar dondurun ve ardından taze saklama poşetine koyun ve dondurun. Bu şekilde korunan balık topları birbirine yapışmaz, bu da bir dahaki sefere pişirmek için uygundur. Balık kemiklerini ve derisini atmayın. Tencereye biraz yağ ekleyin ve ısıtın. Zencefil dilimleri, balık kılçığı ve balık derisini ekleyin ve her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın. Uygun miktarda kaynar su ekleyin ve orta ateşte yaklaşık yarım saat pişirin. Kremalı ve lezzetli levrek çorbası çıktı ~~ Çocuklarınız için daha fazla içmeyi unutmayın, çok besleyici ~~

Karides ile doldurulmuş kızarmış hamur çubukları

Tavada Kızartılmış Karışık Sebzeler