Tavada Kızartılmış Karışık Sebzeler - Yemeği
"Chaoshan bölgesinde ilk günün on beşinci gününde Tanrı'ya ibadet etmek zorundasın, bu yüzden evde bir sürü vejetaryen yemek var ve onları yemenin bir yolunu bulmalısın haha. Aslında vejetaryen yemekler oldukça besleyici ve lezzetlidir." Malzemeler
- Shiitake Doğru miktar
- Siyah mantar Doğru miktar
- İğne sebzeler Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- kereviz Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Shiitake mantarlarını ve siyah mantarları ılık suda bekletin.
-
2 Bunu yıkar mısın bilmiyorum ama kestim.
-
3 Siyah mantarı yıkayın, shiitake mantarlarının saplarını çıkarın, yıkayın ve dilimleyin.
-
4 iğneli sebzelerin saplarını yıkayın, kaynar suyla haşlayın ve ekşi suyunu yıkayın.
-
Yeşil soğanı ve kerevizi kesin.
-
6 Bir tencerede yağı ısıtın, shiitake mantarları ve siyah mantarı ekleyin, 2 dakika karıştırın, önce biraz tuz ekleyin.
-
7 Su ekledikten sonra tencerenin üzerini kapatın ve bir süre pişirin.
-
8 Suyu toplamak üzereyken soya sosu ekleyin.
-
9 İğne sebzeyi 1 dakika koyun.
-
10Son olarak yeşil soğanı ve kerevizi ekleyin ve iyice karıştırın.
İpuçları
1. Zhai yemeklerini karıştırmak için fıstık yağı veya mısır yağı kullanmalısınız Kısacası domuz yağı lezzetli tadı için kullanılamaz. 2. İğneli sebzeler, ekşi suyu çıkarmak için kaynar su ile haşlanmalıdır, aksi takdirde kızartıldıktan sonra daha ağır ekşi bir tadı olacaktır. Kızarmış levrek topları
önceki
Sıcak Erişte Yeşil Soğanlı Kek
Sonraki
