# reunion pirinci# baharatlı kuru fasulye - Yemeği
"Evden uzak olduğu için. Annem her yıl bana bolca kuru fasulye gönderir. Özellikle yemeyi severim. Yemekten bıkmam. Kuru fasulye bağırsakları tazeler gibi nemlendirebilir. . Detoksifikasyon. Bahar Şenliği sırasında yağlı kızarmış atıştırmalıklar. Çok fazla. İşte biraz tavada kızartma. Çok güzel." ana malzeme
Et Ilıman
kuru fasulye Ilıman
yardımcı maddeler
Sıvı yağ Ilıman
Tuz Ilıman
eski soya sosu Ilıman
Acı biber Ilıman
Zencefil Ilıman
Sarımsak Ilıman
orta baharatlı damak zevki
sote zanaat
yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan zorluk
1 Fasulyeleri önceden ılık suda bekletin.
2 biber doğranmış.
3. Yağı tencereye koyun ve yağı koyun, yağ çıkacaktır.
4 Ardından zencefilli sarımsağı ve yağsız eti ilave edin, kızartın ve aynı anda tuzu ekleyin.
5 Biber ekleyin ve kızartın, tuz ve koyu soya sosu ekleyin.
6 Bir süre karıştırarak kızartın.
7 Kuru fasulyeyi ekleyip kavurmaya devam edin.
8 Ardından az miktarda su koyun. Bir çimdik tuz ekle. Bir süre kaynatın.
9 meyve suyu kuru. Kızartmayı karıştırmaya devam edin. Son olarak doğranmış yeşil soğanı ekleyin.