g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tarihteki en detaylı mantarlı domuz göbekli köfte adımları - Yemeği

Yıllık tatil en yoğun zamandır.Akrabalarıma ve arkadaşlarıma hediyeler hazırlamam gerekiyor.Yorgun olmama rağmen mutlu gülümsemelerini gördüğüm için çok mutluyum. Domuz göbeği 250 gram Yapışkan pirinç 1000 gram Kurutulmuş shiitake mantarları 10 çiçek soya sosu 2 kaşık soya sosu 2 kaşık tuz 3 gram Şarap pişirme 2 kaşık Likör Yarım kaşık toz biber 1 kepçe

Domuz eti karnını soyun ve küçük parçalar halinde kesin, pişirme şarabı ve hafif soya sosu ile marine edin

Kurutulmuş shiitake mantarlarını sıcak suda ıslatın, shiitake mantarlarını küçük parçalar halinde kesin

Shiitake mantarlarını ve domuz göbeğini karıştırarak kızartın

Yapışkan pirinç ve mantarlı domuz göbek dolgusunu karıştırın, iyice karıştırın

İlk olarak, zong yapraklarını bir koni şekline getirin, uygun yapışkan pirinci koyun ve sıkıca bastırın.

Önce ön kanadı katlayın, sıkıca bastırdığınızdan emin olun ve

Sonra sağdaki yaprakları örtün

Sonra soldaki yaprakları örtün

Yukarıdaki yapraklar sarılır

Eksi fazla yapraklar

İpi bağla, bir köşeden başla

Üç köşenin tamamı bağlanmalı ve sıkıca bağlanmalıdır

Sonunda bağla

Mükemmel külah pirinç köfte

Suyu yaklaşık 20 dakika kaynatın ve tencereden çıkarın, soğuduktan sonra buzdolabına koyun, bir dahaki sefere çıkardığınızda sadece 6 dakika buharla pişirin.