g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı biber yağı (sote, yalan söyleme) - Yemeği

Temmuz, iyi bir biber hasadı için mevsimdir! ! ! Yeşil biberin kokusunu ve uyuşmasını sevin! Biber ve susam yağı, her evde var, açın ve katkı maddelerinin giriş kısmında yazılı olduğunu görün. Kendin yapma konusunda endişelenme! ! ! Çok hoş kokulu ve hoş kokulu, soğuk yemekler yapın, suya daldırın. Bu harika! ! ! Pazardan bir paket yeşil biber aldım, çok fazla! Bu çok iyi! Yeşil biber veya asma biber Birkaç büyük dal (kuru biberler de tamamdır, taze karabiber kadar iyi değildir) Sebze yağı 500 g Aşağıdakiler bırakılabilir, daha güzel kokulacak Yıldız anason 1 parça Defne yaprağı 1 zencefil 2 tablet Kurutulmuş biber 2 parça Arpacık Doğru miktar Pişmiş beyaz susam Bırakma Yüksek sıcaklığa dayanıklı cam şişe Bir Sıcak olmaktan korkmayan ağzı olan eritme kabı veya bardağı Bir

Malzemeleri hazırlayın ve şişeye koyun.

Çikolata tepsisini eritin (dökülmemesi için)

Tencereye bitkisel yemeklik yağ koyun, içene kadar ısıtın, sonra biraz soğumaya bırakın! Şişenin altına büyük bir kap koyun (yağı dökmekten korkmak için) ve biraz şişeye dökün, aksi takdirde yeşil biberdeki su çok fazla kabarcık haline gelir ve patlar, bu da kendinize zarar verir.

Yavaşça 8 dakika dolu yükleyin! TAMAM! Soğumasını bekliyorum. ! ! ! Not: Yağı döktükten ve yemekten sonra malzeme yağ yüzeyinin altında kalmalı ve çıkartılmamalıdır, aksi takdirde uzun süre havaya maruz kalırsa malzeme küflenecektir! ! ! (Yarım ay ve bir ay sonra, karabiberleri çıkartabilirsiniz: örneğin, güveçte bir veya iki demet koyun ve biberi israf etmemek için yavaş yavaş yok etmek için birkaç parça tavada kızartın. Bir anda birçok şey silindi. Yarım ay sonra biber yağını doğrudan başka bir yağsız ve susuz şişeye süzün, bu uzun süre saklanabilir)