1. Üç yumurta hazırlayın
2. Kırın ve bir kaseye dökün! Yumurta kabuğunun yarısını suyla doldurup yumurtanın içine dökün ve iki kez ekleyin.
3. Doğru miktarda tuz ekleyin
4. Ayrılın! Özellikle yumurta akı parçalanmalı!
5. Başka bir kaseye süzün
6. Bir kat plastik sargı ile örtün! 20 dakika kısık ateşte buharlayın
7. Yirmi dakika içinde pottan çıkacak!
8. Lezzetli yumurtalı muhallebi yemek için sonuna biraz susam yağı koyun!