1. Tüm malzemeleri hazırlayın
2. Beyaz mantarı temiz suyla ıslatın ve kurt otunu temiz suyla yıkayın.
3. Beyaz mantarı ıslattıktan sonra temizleyin, uygun miktarda su dökün ve kaynatın, ardından kısık ateşe çevirin ve yapışkan olana kadar pişirin
4. Beyaz mantarı pişirirken, kabağı yıkayın, 1/4 parça kesin, içindeki tohumları çıkarın ve beyaz mantarı tutmak için bir kap olarak kullanın.
5. Beyaz mantar kaynatılıp koyulaştıktan sonra balkabağına koyun ve uygun miktarda kurt üzümü ve kaya şekeri koyun
6. Kabağı kapağın üzerine koyun ve buharlı pişiriciye koyun ve 30 dakika buharda pişirin.
7. Güzel kokulu ve lezzetli beyaz mantar, kurt üzümü ve balkabağı fincanı tencereden çıktı