yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
soğan
Yarım
havuç
1
Kereviz
1 gövde
Sarımsak
2 yaprak
Zencefil
2 tablet
Siyah mantar
50 gram
Yuba
50 gram
Aksesuarlar: 30 gr yağ, uygun miktarda tuz Renkli sebzeler nasıl yapılır 1 Çeşitli sebzeler hazırlayın: yeşil ve kırmızı biber, soğan, havuç, kereviz, sarımsak, zencefil, ıslatılmış mantar ve yuba 2 Sarımsak hariç, hafifçe vurun ve rastgele iki kez kesin, diğerlerinin tümü parçalanır. 3 Tavayı ısıtın ve yaklaşık 30 gram yağı dökün. Önce soğan, sarımsak ve zencefil ekleyin ve kokuyu elde etmek için kızartın. 4 Havuçları, yeşil kırmızı biberleri ve yuba'yı yumuşayana kadar soteleyin. 5 Sonra kerevizi tencereye koyun. 6 İki kez karıştırın ve mantarı çıkarın. 7 Mantar bir fritözde kızarana kadar kızartın ve tuz ekleyin. 8 Son olarak, tencereyi nemlendirmek ve kızartmak için suyu veya suyu alın. 9 Kızarmış sebzeli böreği, yenmesi en keyifli olanıdır. Bahar kek tarifi referansı